Live

Из тайм-кафе – в арт-пространство

Из тайм-кафе – в арт-пространство
Тайм-кафе ­– уже не новый, но весьма популярный формат досуга в нашем городе. Сейчас в Тюмени насчитывается восемь тайм-кафе, и возникает вполне резонный вопрос: «Так чем же они отличаются друг от друга?». Совсем недавно молодое тайм-кафе «Хижина» сменило вывеску на арт-пространство «TOWN». О том, чем обусловлена смена названия рассказал генеральный директор Янис Мавлютов.
Начнём с того, что «Хижину» 28 января этого года открыл предыдущий владелец, но через два месяца все начали замечать, что место стало угасать. А затем пригласили меня и моего друга Валентина, и мы вместе выстроили новую систему работы, основываясь на имеющемся опыте. Валентин был управляющим в тайм-кафе Vinegret, а я ­­– проект-менеджером. В итоге вышел новый продукт, который при этом является рентабельным.Перескажу слова одной женщины из Екатеринбурга, она путешествует по Сибири. У тайм-кафе есть два периода: они ровно делятся либо на три месяца, либо на шесть месяцев. И после этих периодов тайм-кафе либо закрывается, либо проходит перерождение. Видимо мы «переродились». Получилось обновить формат, набрать полностью новую команду, вплоть до арт-директора. В штате всего семь человек.Почему провели ребрендинг? Мы позиционируем себя сейчас как арт-пространство, то есть формат тайм-кафе в чистом виде для нас теперь не совсем подходит. В последние месяцы на нашей территории проходят много бизнес-тренингов, а в начале мая депутат Павел Белявский проводил у нас праймериз. И вообще нужно работать с целевой аудиторией, которая платёжеспособна, ведь всё-таки бизнес как-то должен быть на плаву. А заниматься тайм-кафе ­– одно из самых нерентабельных занятий с точки зрения бизнеса.Изначально «Хижина» – это маленькое, уютное место. Здесь собираются своей «компашкой», но мы отходим от этого формата и превращаемся в лофт. Внутри помещения будет происходить разделение на коворкинг и на тайм-кафе. На данный момент на базе Town находится квест-комната «На глубине», игровая комната, кофейня-бар, конференц-зал и коворкинг, где можно поработать.Чем у нас можно заняться? К примеру, можно пойти в школу Манчкина ­– это такая фантазийная ролевая игра, которая считается одной из самых сложных «настолок». И ей реально нужно учиться! Ещё открылась школа игры на гитаре, которую ведет молодой талант, который хотел попробовать себя в роли преподавателя. Мы стараемся дать все тем, кто хочет проявить себя.Каждый день проходит киноночь, выбор фильма ­– свободный, то есть можно смотреть любое кино на свой вкус. Правда, нужно сначала договориться с остальными «смотрящими». Кино-ночь длится с одиннадцати вечера до семи утра.Раньше возрастной контингент был от восьми до двадцати пяти, а теперь к нам приходят люди от восемнадцати лет до двадцати пяти и выше. Думаю, что такие изменения обусловлены тем, что у нас постоянно проходят бизнес-тренинги, консультации, коуч-сессии и та же киноночь.Чем отличаемся от других тайм-кафе по городу? У нас нельзя пить алкоголь, нельзя курить кальяны и курить в принципе. И если всё-таки такой инцидент произойдёт, то менеджер понесет ощутимую потерю оклада. Во-первых, мы базируемся в офисном здании, а во-вторых, сами ведем здоровый образ жизни. И раз в большинстве своём у нас проходят детские праздники и Дни рождения, то стараемся держать статус места, где процветает ЗОЖ. А также мы отправили заявку на сертификацию нашего конференц-зала на класс «C». Хотим выйти на новый уровень.Если говорить о больших планах, то хотели бы переехать в большой ангар. Нам нужны потолки 10-15 метров, чтобы было очень много места. А если менее глобально, то хотели расшириться в рамках того пространства, которое арендуем: занять ещё один этаж.Материал подготовила Дарья Вехтева
Комментарии (/articles/122623-iz-taym-kafe-v-art-prostranstvo/)