Live

Татарские бизнесмены в Китае будут производить сыр по тюменской технологии

Татарские бизнесмены в Китае будут производить сыр по тюменской технологии
Татарские бизнесмены в Китае будут производить сыр по тюменской технологии

Цель деловой поездки – выстроить торгово-экономические отношения с татарскими бизнесменами Китая. Исторически татары компактно проживают в Синьцзян-Уйгурском автономном районе КНР, большинство местного населения – мусульмане. Сегодня потомки татар, переселившихся в Китай в послереволюционное время, занимают там высокие государственные посты и ведут успешный бизнес.Делегацию из России гостеприимно встретила татарская община г. Урумчи. В числе которой — представители Госссовета КНР, учёные и бизнесмены. Гости познакомились с производством разных видов упаковки для продуктов питания, с металлургической промышленностью Урумчи, с современными комплексами по переработке сельскохозяйственной продукции, побывали в современных медицинских центрах.«Нас интересовало знакомство с изготовлением фасовочной продукции. Конечно, в первую очередь – это упаковка для молочных продуктов, круп, чая, макаронных изделий. Китай предлагает множество вариантов по фасовке, многие из них нас заинтересовали», — рассказывает директор торговой сети «Бахэтле Сибирь» Ильдар Галимов. По словам председателя Ассоциации содействия татарским предпринимателям Тюменской области Рината Насырова в селах Тюменской области на сегодняшний день отсутствует мелкая переработка сельхозпродукции: такая как обработка и фасовка картофеля, моркови и др.:«У нас в Нижне-Тавдинский район Тюменской области и в Тюмени открыты на сегодняшний день свои магазины — «Бахэтле Сибирь» называются. В связи с тем, что мы продаём 10 тысяч кур в течение года, решено покупать этих кур у жителей села Киндер Нижне-Тавдинского района, предварительно создав условия для выращивания и переработки птицы. Курица сама по себе же не попадает на прилавок, нужны небольшие цеха, которые будут перерабатывать эту курицу: коптильные установки. Это всё в Китае придумали. Вот другой пример. Мы в день продаём 1000 буханок хлеба. Что необходимо для производства хлеба? Мини-пекарня, которая сегодня татарскими бизнесменами в Китае делается и успешно практикуется. Все их технологии мы планируем применять для развития сельскохозяйственной отрасли в Тюменской области», — комментирует Ринат Насыров, председатель Ассоциации содействия татарским предпринимателям Тюменской области. Другая отрасль, с которой познакомились российские бизнесмены – медицина. Своими корнями уйгурская медицина уходит в историю на 2,5 тысячи лет. Татары традиционно использовали эту форму профилактики и лечения заболеваний. Она по всем показателям дозволенная: основана на травах без применения химикатов. В медицинских центрах Урумчи, где применяют многовековое медицинское наследие тюрков, успешно проходят курс оздоровления немцы, англичане, американцы. В центрах, где побывала российская делегация, наряду с исконными формами медицины используется самое современное медицинское оборудование китайских и европейских марок. Татарские бизнесмены планируют внедрить опыт уйгурской медицины в России. «Мы хотим у себя в 25 километрах от Тюмени на участке 30 га построить санаторно-курортный реабилитационный центр для беременных женщин, для тех, кто планирует забеременеть и тех, то недавно родил ребёнка. Для этого все необходимое есть: профессура, которая признана во всём мире. Уйгурская медицина стоит на одном уровне с китайской медициной. Даже на порядок выше в некоторых аспектах», – рассказывает Ринат Насыров, председатель Ассоциации содействия татарским предпринимателям Тюменской области. Китайская сторона, в свою очередь, заинтересовалась российским опытом производства сыров и кисломолочной продукции. В отличие от остального Китая, в Синьцзян-Уйгурском автономном районе КНР население употребляет молочные продукты, но собственного производства у них нет. А вот у компании ПК «Молоко» (Тюменская область) в этом деле опыт богатый. С участием тюменского предприятия в городе Урумчи планируется строительство завода по производству сыров.Большое впечатление на российских бизнесменов произвело отношение татар, проживающих в Китае, к родной культуре. В городе Урумчи проживает 1000 татар, а в самом Синьцзян-Уйгурском автономном районе КНР по данным последней переписи около 12 тысяч. Большинство из них в совершенстве владеет родным языком наряду с китайским.«Я был глубоко удивлён, услышав чистую татарскую речь в Китае. Надо отдать должное нашим соплеменникам, проживающим в Китае, что им удалось сохранить татарскую культуру за сотни лет. И это несмотря на то, что многие из них никогда не были на своей исторической родине», — делится впечатлениями Ильдар Галимов, директор торговой сети «Бахэтле Сибирь». В послереволюционное время татары приняли большое участие в развитии г. Урумчи, нашими соплеменниками в Китае построены мечети и школы.«Мы поняли, что у нас много общего. Мы разговариваем с ними на одном языке. Менталитет у нас российский, у них – китайский. Но при этом мы поём одни и те же песни, мы танцуем одни и те же танцы, едим одни и те же блюда. Для России, я считаю, это самый короткий путь построения коммуникаций с Китаем, именно через татар», — подводит итог поездки Ринат Насыров.В июне китайская сторона совершит ответный визит в Россию. Делегация молодых специалистов и бизнесменов — татар посетит Тюменскую область. А в августе под эгидой Всемирной ассоциации содействия татарским предпринимателям состоится ещё одна поездка в Россию делегации из Китая. В её составе будут татарские бизнесмены и члены Госсовета КНР. Делегация посетит несколько регионов Российской федерации, где компактно проживают татары: Новосибирск, Омск, Тюмень, Екатеринбург, Уфу и Казань. В каждом регионе встречи пройдут с участием глав субъектов.Источник: Пресс-служба конгресса татар Тюменской области

Татарские бизнесмены в Китае будут производить сыр по тюменской технологии
Комментарии (/articles/16241-tatarskie-biznesmeny-v-kitae-budut-proizvodit-syr-po-tyumenskoy-tekhnologii/)