Предприятие будет выпускать мягкие сыры, включая такие, как «Моцарелла».На площадке для этого реконструированы помещения, установлено технологическое оборудование.
Выход производства на полную мощность запланирован на 2016 год. В настоящее время освоено производство сыров «Российский», «Костромской», «Голландский», «Пошехонский», сыра из козьего молока. Также предприятие запустило производство фруктово-ягодных десертов и термостатную продукцию под брендом «Першинские секреты».
Напомним, что реализация инвестиционного проекта "Тюменские сыры", ориентированного на импортозамещение, осуществляется в рамках государственной программы Тюменской области «Основные направления развития агропромышленного комплекса» на 2013 - 2020 годы.
Источник: Тюменская линия
