Тюменские овощеводы инвестируют в переработку
Новая, высокотехнологичная линия по переработке картофеля и овощей заработала в агрофирме КРиММ Упоровского района. Оборудование стоимостью 40 миллионов рублей было приобретено в рамках реализации собственного инвестиционного проекта.
- Установили мы его в новострое - в цехе по подработке продукции, - говорит генеральный директор предприятия Геннадий Рязанов. Наша цель – доставить до потребителя продукт в максимально пригодном для приготовления виде. В ближайшее время первые партии овощей и картофеля появятся на прилавках торговых точек Тюмени. Кроме того, сейчас, в полном соответствии с поговоркой - готовь сани летом, а телегу зимой - начали готовиться к посевной кампании следующего года.
Коллектив лаборатории «СОКАР» (Сортовой Картофель) приступил к клональному размножению картофеля в культуре «invitro». Каждое микрорастение проходит проверку на качество с использованием высокочувствительного метода молекулярной диагностики.
- Это позволит нам изначально получить качественный семенной материал, который удовлетворяет самым строгим требованиям, - говорит Геннадий Рязанов.
Материал подготовил Андрей Жилин
