До конца сегодняшнего дня рестораторы должны предоставить данные о том, сколько было посетителей и сколько пельменей продано за сутки. За данными следил представитель Книги рекордов России Константин Аблуков: «Сначала мы пересчитали и промаркировали все упаковки пельменей, которые шли на варку (также мы имеем накладные предприятий, участвующих в фестивале), а в конце подсчитываем пустые промаркированные упаковки, сравниваем их опять с накладными, вычитаем из первоначальной цифры и получаем конечный вес съеденных пельменей».
Источник: Вслух.ру
