Торт придумала компания Kinseiken Seika, которая использовала воду из Японских Альп и агар-агар (заменитель желатина, который добывают из бурых водорослей). Иногда в торт добавляют краситель. Торт необходимо есть максимально быстро, иначе в течение 20 минут за пределами холодильника он начинает таять.
«Каплю дождя» подают с сиропом из патоки и порошком кинако (мука из соевых бобов). Помимо Японии торт можно попробовать в Лондоне и Нью-Йорке. Но география распространения может расшириться.
