30-31 октября в Тюмени пройдет конкурс профессионального мастерства среди поваров и кондитеров «V Тюменский фестиваль гостеприимства», а также II региональный конкурс рестораторов «Тюменское гостеприимство» среди барменов и бариста.
Целью проведения соревнований такого плана является повышение профессионального мастерства участников конкурса, распространение и обмен передовым опытом, повышение имиджа профессий и качества обслуживания в нашем регионе, а также выявление и награждение сильнейших, как сообщила президент Ассоциации гостеприимства Тюменской области, уполномоченный по защите прав предпринимателей Тюменской области Лариса Невидайло.
По итогам конкурсов будут определены призеры и победители в 15 номинациях среди поваров и кондитеров, а также лучший бармен Тюменской области, лучший бариста, лучший специалист по флейрингу.
