В США начнут делать пиццу с добавлением пищевых отходов
Макарова Виктория
Стартап из Сан-Франциско Ugly Pickle Co. начнет производить пиццу с добавлением пищевых отходов. Создатели называют новый продукт «мусорными пирожками».
Делать пиццу шеф-повара Дэвид Мерфи и Кайла Абэ будут из тех ингредиентов, которые обычно попадают в мусорное ведро. Это отработанные зерна, субпродукты, некрасивые овощи и фрукты. Таким образом, американцы хотят показать, что пищевые отходы можно свести к минимуму. Также повара собираются покупать у фермеров продукты, от которых обычно все отказываются.
Такое блюдо ты можешь найти в заведении «Shuggie's Trash Pie + Natural Wine». Его открытие намечено на весну 2021 года, сообщает Waste 360.
Последние новости
19 мая 2024, 18:13
Юлия Селява
Впервые в мире российские ученые создали препарат для полной регенерации тканей
19 мая 2024, 17:06
Анастасия Соловьева
Последний домашний матч сезона ФК «Тюмень» проведет 20 мая
19 мая 2024, 16:09
Анастасия Соловьева
Тюменский фильм о пожарах и трейлер 2 сезона «Дома дракона»: новости кино недели
19 мая 2024, 13:37
Анастасия Соловьева
Софи Тернер присоединилась к касту фильма про виртуальную реальность