В России становится модным вести здоровый образ жизни – все больше людей отказываются от вредных привычек, начинают заниматься в различных тренажерных залах, ведут скрупулезный подсчет калорийности пищи.
Этими тенденциями умело пользуются производители и поставщики спортивной одежды, тренажеров, диетических продуктов питания, различных напитков.
Так, например, поставщики чая из Китая, понимая, что китайский чай (особенно зеленый) является одним из символов здорового образа жизни в России, в рекламной кампании обязательно делают упор на целебные его свойства. Если верить рекламе, китайский чай нормализует обмен веществ, выводит из организма шлаки и токсины, улучшает работу сердечно-сосудистой и нервной систем, стабилизирует давление, улучшает память.
А как на самом деле? Обладает ли целебными свойствами , который продается в российских супермаркетах, или это не более, чем очередной рекламный трюк продавцов чая?
Целебные свойства такого чая у меня вызывают сомнение. И вот почему.
Мой хороший знакомый, который более 3-х лет живет в Китае, много рассказывал мне о китайском чае, о его целебных свойствах, о чайной церемонии. А недавно он прислал посылку настоящего чая из Китая и подробную инструкцию, как его заваривать. Оказалось, что это – целая наука. А правильно заваренный чай не имеет ничего общего с тем, что продают в магазинах.
Есть, как минимум пять отличительных особенностей настоящего чая.
Во-первых,настоящий чай никогда не измельчают, и не упаковывают в бумажные пакетики (разовая заварка). Настоящий чай – это всегда листики или почки. Они могут быть скручены в шарики или спиральки, но – это листики или почки.
Во-вторых,одну порцию настоящего чая из Китая заваривают, как правило, 7 – 10 раз, а некоторые сорта до 20-ти (!) раз. И делается это не в целях экономии. С каждой новой заваркой получается все новый вкус, новый цвет, новый аромат.
Попробуйте заварить купленный в супермаркете китайский чай хотя бы два раза.
В-третьих,настоящий китайский чай априори не может быть дешевым, потому что собирают его вручную.
В-четвертых, для такого чая не требуется сахар, потому что чай сам по себе оставляет сладкое послевкусие, которого никогда не бывает у чаев, выдаваемых за китайский.
В-пятых,в настоящий китайский чай никогда не добавляют ароматизаторы: у чая и без них замечательный вкус и аромат.
А теперь подумайте, может ли чай, не имеющий ничего общего с китайским чаем, быть полезным для здоровья?
