В Тюменской области растет производство крольчатины. За 10 месяцев 2016 года производство этого вида мяса выросло на 12,7% и составило 49,9 тысяч голов или 770,31 тонну.
Крольчатину - диетический продукт, который хорош для питания детей, в медицине. Поэтому его поставляют в больницы, детские сады и школы.
- Статистика показывает, что в обычной жизни тюменцы все же мало едят крольчатины, - поясняет замдиректора регионального департамента АПК Рустем Бельтяев. – Жители региона едят и будут есть в основном курятину, свинину и говядину.
Источник: Мегатюмень
Подпишись на дайджест
Подпишись на новости и будь в курсе самых интересных и полезных новостей.
