Надои возрастут ближе к лету, и на молочном заводе в Окунево, куда отправляется продукция, вновь начнут делать несколько сортов сыра из козьего молока.
Козы находятся под пристальным вниманием зоотехников-селекционеров. Они контролируют, чтобы степень родства у будущих родителей не была слишком близкой, так как в таких случаях потомство рождается слабым. Родственные связи определяются по бирке, которой «помечена» каждая коза.
Источник: Тюменская область сегодня