Участники были разделены на 5 групп, в каждой из которых по 12-16 детей и наставников осваивали роспись на пряниках. Октябрьский мастер-класс провела Елена Пушкарева.
На встрече пекарь рассказала об особенностях приготовления имбирного печенья, поделилась рецептом теста, объяснила, как работать со сладким покрытием, и продемонстрировала варианты росписи. Под чутким руководством Елены подростки и наставники расписывали готовые заготовки..
— Мастер-класс прошел в дружеской и уютной атмосфере: каждый ребенок опробовал себя в пекарском деле, а наставники поделились актуальными новостями. Хочу отметить, что кондитерский класс посетили и мальчики, аргументируя это тем, что получат новые знания и умения. После занятия ребята и наставники устроили традиционное чаепитие, где рассказали о том, что сейчас происходит в их жизни, — рассказала руководитель Центра продюсирования сообществ мультицентра «Моя территория» Мария Федоренко.
Социальный проект «Шанс» реализуется в Тюмени во второй раз. В программе участвуют подростки, которые состоят на внутришкольном учете: имеют проблемы с поведением либо находятся в группе риска.
Проект «Шанс» получил финансовую поддержку в рамках конкурса детских и молодежных социально ориентированных некоммерческих организаций. Подробную информацию можно найти в группе и на сайте шанс72.рф
Источник: Пресс-служба мультицентра «Моя территория».
