Тюменцы участвуют в проекте «Школа Тифлокулинарии»

Проект «Школа Тифлокулинарии»  стартовал в декабре 2017года в Тюмени. Его участниками стали 20 незрячих и слабовидящих людей, которые при помощи профессионального мастера-преподавателя из Западно-Сибирского государственного колледжа учились готовить и сервировать стол, освоили правила безопасного поведения на кухне.

Слушатели курса начали обучение с приготовления легких завтраков, сытных горячих блюд, полезных напитков, вкусной выпечки. Позже они самостоятельно готовили салат, гороховый суп, чесночные гренки и другие блюда.

За время проекта участники прошли 15 практических мастер-классов и научились готовить простые и изысканные блюда.

Ученики из Всероссийского общества слепых (возраст которых от 18 до 50 лет) отметили, что участие в проекте положительно отразилось на их качестве жизни.  

Завтра состоится подведение итогов проекта. В программе также награждение победителей. Участников и гостей мероприятия ждут в Центре питания Айсберг (ул. Ставропольская, 1в) в 12:00

Оцените материал: