Как сообщает департамент потребительского рынка и туризма Тюменской области, интерес к народному празднику «Сибирская масленица» растет с каждым годом, а в 2018 мероприятие вошло в топ-200 лучших событий года России. В связи с этим событие решили сделать особенным. На фестивале «Битва блинопёков», который пройдет впервые, команды будут состязаться в выпекании гигантских блинов на двух трехметровых сковородах. Для этого участникам предстоит разработать собственный рецепт для приготовления исконно русского блюда. Потренироваться можно будет 4 марта на пробном выпекании: команды протестируют оборудование и испытают свои рецепты в деле.
Участие может принять любой желающий – предприятия, организации и индивидуальные предприниматели, работающие в сфере пищевой промышленности и общественного питания Тюменской области и других регионов России. Главным условием станут костюмы команд блинопёков. Они могут быть подготовлены с учетом брендового стиля предприятия или в стилистике «Сибирской Масленицы».
Заявку необходимо подать заявку до 1 марта 2019 года любым наиболее удобным способом: на электронный адрес - artvoyag72@mail.ru с пометкой «Битва блинопёков», по факсу 8 (34535) 3-96-36 или по адресу: город Ялуторовск, улица Революции, 44 (Дворец культуры МАУК «Арт-Вояж» г. Ялуторовска), или в Комитет по культуре и туризму Администрации города Ялуторовска 8(345-35) 3-20-29, 3-93-46 e-mail.: yal.kultura@mail.ru, адрес: г. Ялуторовск, ул. Ленина, каб. 222.
Официальное открытие регионального народного праздника состоится 10 марта в 12:00, регистрация участников с 10:00. С 12:30 до 15:30 будет работать фестивальная площадка, пройдет выпекание гигантских блинов на двух трехметровых сковородках, дегустация, работа жюри фестиваля, подведение итогов и награждение. Регистрационный взнос с участников не взимается, вход для зрителей – свободный.
Жюри, при подведении итогов, будут учитывать оригинальность и креативный подход к созданию рецепта трехметрового блина-гиганта, вкусовые качества, внешней вид команд, уникальность технологии по переворачиванию, а также сам результат.
Победитель и призеры получат денежный приз – 30 000, 20 000 и 10 000 рублей.
