Как поясняет издание, стоимость продуктов для салата из расчета на семью из четырех человек в этом году достигла 340 рублей. А вот тазик оливье на 12 человек обойдется в 1000 рублей.
При составлении индекса оливье учитывалась стоимость продуктов, которые чаще всего используются для приготовления салата: горошек (380 г), картофель (500 г), соленые огурцы (500 г), куриные яйца (4 шт), морковь (200 г), вареная колбаса (300 г), репчатый лук (100 г) и майонез (200 г).
Отмечается, что из всех продуктов больше всего за этот год подорожали репчатый лук (на 10% — до 24 рублей за 1 кг), вареная колбаса (на 6% — до 396 рублей), консервированные горошек и огурцы (на 6% — до 164 рублей за 1 кг), а также майонез (на 5% — до 176 рублей за кг).
Как ожидают эксперты, к концу года ингредиенты для салата еще вырастут в цене. Речь идет, прежде всего, об овощах.
Подпишись на дайджест
Подпишись на новости и будь в курсе самых интересных и полезных новостей.
