Кинокомпания «Базилевс» сообщила, что «Елки 8» привлекли на сервис IVI больше подписчиков, чем другой оригинальный контент на платформе. За рубежом продолжение популярной кинофраншизы показали в США, Германии, Австрии, Бельгии, Люксембурге, Испании, Швеции, Норвегии, Швейцарии, Португалии, Израиле, странах Прибалтики и на Кипре.
Во время съемок киноленты Тюмень стала локационно самым большим городом. Съемки проходили в 15 местах, среди которых Распутинская баня, аэропорт «Рощино», национальная деревня и аквапарк «ЛетоЛето».
Помимо Тюмени, восьмую часть фильма снимали в Перми, Уфе, Саранске и других российских городах. К звездному составу, в который входит Иван Ургант и Сергей Светлаков, также присоединились Филипп Киркоров и Ольга Бузова. Первая часть «Елок» вышла в 2010 году. За это время кинофраншиза стала самой популярной в истории российского кино и собрала в прокате свыше 6 миллиардов рублей.