Сегодня, 1 октября, отмечается Всемирный день вегетарианства. Рацион питания, исключающий употребление мяса животных, поддерживается и некоторыми заведениями Тюмени.
Так, например, в ресторане «Твоя культура» подают блюда полностью растительного происхождения, а также без глютена и лактозы. В меню есть и пицца, и бургеры, и паста, но мясо в них заменено на другие ингредиенты. Также в заведении следят за экологией, сортируя вторсырье, и помогают приютам.
В некоторых кофейнях, как в AIDA, подают сладости, для выпечки которых не использовали глютен и лактозу. Десерты на заказ можно приобрести в кондитерской «Без молока».
Ознакомиться с другими заведениями, где есть вегетарианские позиции, можно в нашем материале.
