В регионе в тот момент насчитывалось 458 столовых и закусочных. В различных учебных заведениях и предприятиях работало 1373 столовых. Число открытых кафе и ресторанов было равно 1368.
Согласно данным Тюменьстата, в 2024 году количество ресторанов в областной столице увеличится. Например, в феврале планируется открытие ресторана французской кухни, а летом — заведения Аркадия Новикова.
Сообщается, что в 2023 году жители Тюмени потратили в заведениях общественного питания 31 млн 613 тысяч 174 рубля. На душу населения этот показатель составил 19 тысяч 690 рублей.
Сюзанна Садыкова для Moi-portal.ru.
