Специалисты Управления Роспотребнадзора по Тюменской области советуют приобретать плодоовощную продукцию только в установленных местах торговли. Жители и гости города имеют право при необходимости запрашивать документы, подтверждающие качество и безопасность овощей, фруктов и ягод.
Тюменцев призывают обращать внимание на место торговли и окружающую территорию, которые владелец обязан содержать в чистоте. Продавец должен строго соблюдать правила личной гигиены и носить санитарную одежду, включая специальный головной убор и нагрудный фирменный знак организации с указанием ее наименования, адреса и ФИО сотрудника.
При покупке овощей, фруктов и ягод обращайте внимание на внешний вид, запах, цвет и консистенцию продукта. Окрас плодов должен быть свойственный данному виду, не иметь признаков порчи и гниения, без повреждений кожуры. Спелые плоды отличает выраженный приятный запах. Об этом сообщили представители Управления Роспотребнадзора по Тюменской области на официальной странице во «ВКонтакте».
Жителям и гостям города напомнили, что продажа загнивших, испорченных овощей и фруктов с нарушением целостности кожуры запрещена. Помимо этого, по санитарно-эпидемиологическим требованиям на прилавках не должны находится частями или в виде нарезки бахчевые культуры — арбузы, дыни, кабачки и тыквы.
Перед употреблением овощи, фрукты и ягоды лучше тщательно промыть под проточной водой для профилактики инфекционных заболеваний. Не рекомендуется использовать мыло и бытовые средства. Также важно соблюдать правила личной гигиены и хранить свежие продукты в прохладном месте, например, в холодильнике.
