Жителям региона советуют добавлять в основной рацион свежую зелень, овощи, сезонные фрукты и ягоды. Они богаты витаминами, минералами, клетчаткой и антиоксидантами, которые помогают укрепить иммунитет и защитить организм от негативного воздействия окружающей среды. Нужно съедать не менее 400 г мытых овощей и фруктов в день. Можно готовить всевозможные супы, салаты, рагу, окрошку и другие блюда. Об этом сообщили специалисты Управления Роспотребнадзора по Тюменской области на официальной странице во «ВКонтакте».
Эксперты призывают не упустить летний сезон. Например, июль богат персиками, абрикосами, крыжовником, вишней, фасолью, зеленым горошком, брокколи, цветной капустой, огурцами и помидорами. В августе созревают нектарины, сливы, арбузы, смородина, облепиха, черника, листовая свекла и все виды капусты.
Также жителям региона напомнили, в летний период лучше отдавать предпочтение легким блюдам, богатым белками, полезными жирами и сложными углеводами. Отличными вариантами сбалансированного питания являются овощные салаты, нежирное мясо, рыба, молочные продукты, каши, злаки и орехи. Специалисты призывают сократить употребление тяжелых жирных блюд и кондитерских изделий.
По словам экспертов, планирование своего рациона поможет избежать соблазна перекусить вредными продуктами. Максимум калорийности должен приходиться на утренний прием. Правильное регулярное питание помогает поддерживать обмен веществ и предотвращать развитие заболеваний пищеварительной системы. Жителям Тюменской области рекомендуют ограничить употребление соли и добавление сахара.
