Сладкие ягоды поступают из Киргизии, Азербайджана, Узбекистана и Краснодарского края. По информации «Тюменской линии» Роспотребнадзор настоятельно рекомендует приобретать черешню только в тех местах, где осуществляется регулярный контроль качества.
Специалисты делятся следующими лайфхаками при выборе летней ягоды. В первую очередь следует обратить внимание на наличие плодоножки. Она служит некими «воротами», которые не позволяют проникнуть микробам и грязи внутрь черешни. Плодоножка свежей ягоды – эластичная, зеленого цвета. Хорошая черешня отличается чистой, блестящей кожицей без повреждений, а также плотной и упругой мякотью. Вкусовые характеристики черешни варьируются в зависимости от сорта и цвета ягод. Тем, кто предпочитает кисло-сладкие ноты, стоит обратить внимание на желтые и розовые сорта, в то время как темноокрашенные ягоды радуют более насыщенным вкусом.
Роспотребнадзор подчеркивает необходимость тщательного мытья черешни перед употреблением. Рекомендуется промывать ягоды под проточной холодной водой в дуршлаге, чтобы удалить возможные загрязнения. Если вы планируете хранить черешню, лучше всего поместить ее в холодильник в бумажном пакете или пластиковом контейнере, не промывая и не удаляя плодоножки. Так ягоды дольше останутся свежими. Не рекомендуется хранить черешню рядом с яблоками и бананами, чтобы избежать ускорения процесса порчи. Об этом сообщает «Тюменская линия».
Трушникова Милена для Moi-portal.ru
