К скоропортящимся относятся продукты переработки мяса, яиц, молока, рыбы, а также кремы, отделочные полуфабрикаты и мучные кремово-кондитерские изделия с массовой долей влаги не более 13%. Отмечается, что в жаркую погоду некоторые продукты могут испортиться еще по дороге из магазина домой, особенно к этому относятся белковые продукты, которые опасно перевозить без сумки-холодильника.
Если нет возможности использовать сумку-холодильник, эксперт советует купить что-нибудь замороженное, завернуть в пакет и положить на дно сумки, а сверху уложить скоропортящиеся продукты. Мясные, рыбные, молочные и вареные колбасы рекомендуется покупать в ближайшем к дому магазине. Об этом сообщает «АиФ — Тюмень».
