Зачем сыру фермент говяжьего желудка? Смотри в новом видео Moi-portal.ru - Мой-портал.ру

Зачем сыру фермент говяжьего желудка? Смотри в новом видео Moi-portal.ru

Зачем сыру фермент говяжьего желудка? Смотри в новом видео Moi-portal.ru
Команда нашего сайта продолжает снимать научно-популярные ролики «Про цех», в которых можно узнать о процессах изготовления продуктов и различных товаров. Пришло время показать тебе, какой путь проходит сыр, прежде чем окажется на твоем бутерброде.

Ребята из Moi-portal.ru провели весь рабочий день в тюменской сыроварне «Siньор Джованни». Все для того, чтобы своими глазами увидеть процесс создания главного ингредиента пиццы — сыра.

В трехминутном видео ты узнаешь, зачем добавлять в него сычуг, почему на поверхности молочного продукта крутится крышка, кто такой аффинер и чем он занимается.

Примечательно, что съемочная команда увидела, как работники сыроварни готовили сразу три сорта сыра: камамбер, монтерей джек с черным перцем и колби.


Напомним, в прошлом видео «Про цех» мы узнали, как готовят главный продукт российского стола — хлеб.

Последние новости