«Качественная, натуральная еда положена человеку не за большую цену, а по праву рождения», — такая цитата талисмана ресторана по имени Чичико стала главной ценностью для работников 12 филиалов франшизы по всей стране.
В помещении сочетаются как традиционные атрибуты грузинской культуры, так и современные тренды. Гости могут услышать известные грузинские легенды и увидеть их вокруг себя. Например, работники говорят, если загадать желание под светильником в форме папахи, то оно обязательно сбудется. Владельцы ресторана гордятся своими большими мясными порциями, приготовленными на открытом огне на угольном мангале.
В заведении есть также три отдельных комнаты для большой компании и игровая комната для детей, отделенная от остального зала, чтобы не мешать посетителям.«У нас нет замороженных заготовок. Наши хинкали лепятся вручную сразу, как поступил заказ. Так же и мясо, которое разделывается на местной кухне нашими поварами», — поделилась с редакцией Moi-portal.ru тренинг-менеджер восточной концепции Юлия.
Первый ресторан был открыт в 2018 году в Новосибирске. Заведения есть в Екатеринбурге, Барнауле, Омске, Красноярске, Ноябрьске и других городах. Также сеть ресторанов является победителем премии «Пальмовая ветвь» в номинации «Гастроэкспаты». Амбассадором бренда является известный артист Сосо Павлиашвили, который является частым гостем ресторана в Москве.
Журналист Moi-portal.ru побывала на дегустации блюд ресторана и поделилась своим мнением:
Торжественное открытие состоится 24 ноября в 19 часов вечера, всех гостей ждет атмосфера грузинского застолья, праздничный торт, фотограф и вино.«Больше всего мне понравилась бастурма и хинкали с цыпленком и копченым сыром. Много бульона внутри, нежное тесто и вкусная начинка. Бастурма приятная на вкус и отлично идет с грузинским пури, который был еще теплый после печи», — отметила Елена Волковицкая.
Ресторан находится на ул. Республики, 42.
Узнать больше о сети ресторанов можно на официальном сайте по ссылке.
